软欧面包外酥脆内柔软，且又低糖少油，此款全麦软欧面包将等量面粉替换成全麦面粉，全麦面粉中所含的麸皮中有大量维生素、矿物质、纤维素，因此富含营养价值，热量更低。健康美味做起来！！ ~~by@Carrie_樂樂工具/原料more面包粉(170克)全麦粉(80克)细砂糖(20克)酵母(2.5克)盐(5克)冷开水±150克橄榄油或玉米油12克步骤/方法1/8分步阅读准备好所有材料。2/8将材料倒入揉面盘，揉至面团光滑不粘手。3/8揉至扩展状态，可拉出手套膜，约20分钟。4/8把面团放入CO-6001烤箱，开启发酵档发酵1小时至两倍大。5/8手指戳入一个洞不会回缩即可。6/8将面团分成2份，搓成圆球，盖上保鲜膜松弛15分钟，再把面团擀开，包成橄榄形。7/8把面团放入CO-6001烤箱，放一碗40度左右的温水，发酵至两倍大，约一小时，手指按下不会回弹.8/8在发酵好的面团上撒上面粉，用刀片割出花纹，COUSS CO-6001烤箱，上下火200度，预热后放入中层烘烤约15-20分钟，看到表面呈现金黄色即可。