订阅虾皮丝瓜炒蛋的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-05【导读】：
今天带来的是虾皮丝瓜炒蛋,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more丝瓜(半截)鸡蛋(1个)淡干生虾皮(6-7g)植物油(少许)饮用水(6-7g)方法/步骤1/9分步阅读
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丝瓜去皮，切成小的滚刀块备用
2/9虾皮清洗下，捏干水分备用。
3/9鸡蛋打入碗中，加入虾皮和清水，沿着一个方向充分搅拌均匀。 蛋液中加点水会比较嫩，不加也可以哈 虾皮放到蛋液中是可以让蛋液包裹虾皮，这样让宝宝更容易吃到虾皮，又不会太扎嘴。
4/9热锅冷油，中火，蛋液倒入锅内。
5/9宝宝吃鸡蛋口感软一点比较好，下入鸡蛋液稍加热就可以用铲子划蛋，将鸡蛋用铲子切成小块；边切边翻炒。
6/9盛出备用，不要炒很久哦，炒老口感就不嫩了。
7/9热锅冷油，加入丝瓜，中火翻炒至熟软。
8/9加入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
9/9我配了点蝴蝶面，被工作室小伙伴的宝宝吧唧吧唧就搞定了；入口鲜甜，丝瓜软糯，特别好吃，配粥也可以哦
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