虽然已经到冬天了，但是妈妈自己种的菠菜长势很好，给我带了一些过来，做全家人都喜欢的菜团吃。工具/原料more菠菜(500g)普通面粉(165g)玉米面粉(165g)食用碱(3g)步骤1/12分步阅读菠菜清洗干净。2/12控一下水分剁碎。3/12剁好的菠菜放在盆里，加入食用碱搅拌均匀(放食用碱的目的是为了让蒸好的菠菜菜团不发黄，介意的可以不加，不影响口感)。4/12加入普通面粉和玉米面粉混合均匀。5/12用手来回搓一下，直到面粉和菠菜完全融合，能捏成团，如图。6/12捏好的菜团放在篦子上，蒸锅内放水烧开，再放入有菜团的篦子再次烧开，转中火蒸20分钟关火。7/12蒸好的菜团取出，根据自己的口味调个蘸汁就可以开吃啦！8/12成品。9/12成品。10/12近图看看。11/12蘸着蘸汁尝一口。12/12太好吃了，加了玉米面粉的菜团有一股特别的香味。