今天带来的是好吃不胖的蒜薹炒海鲜菇,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more蒜薹(100克)海鲜菇(一袋)红椒(半个)生抽(2勺)蚝油(1勺)姜(1片)葱(1根)鸡精(1勺)盐(2克)方法/步骤1/12分步阅读

准备好主要食材。

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蒜薹冲洗干净切段。

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海鲜菇切段。

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红辣椒切丝，姜切丝，葱切碎。

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水开先把海鲜菇焯水2分钟。 再放入蒜薹焯水30秒。 捞出控水。

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炒锅中倒入适量食用油，油热爆香葱姜。

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再放入2勺生抽。

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一勺蚝油。

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炒出香味。

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放入焯好水的海鲜菇和蒜薹，把红椒丝也放入锅中翻炒均匀。

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调入盐和鸡精调味翻炒均匀即可。

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装盘，出锅。鲜香味美的蒜薹炒海鲜菇配饭贼香！