订阅干锅腊肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-05【导读】：
今天給大家介绍下干锅腊肉的做法，一起看看吧！工具/原料more腊肉(500克)干辣椒(2个)姜(1块)蒜(2瓣)大蒜苗(2根)料酒1勺蚝油适量生抽少许方法/步骤1/5分步阅读
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截取适量腊肉，温水洗净表面，切片备用
2/5冷水下锅，煮热肉片稍变色关火，浸泡15分钟
3/5准备蒜片、姜片、辣椒段、大蒜苗段
4/5热锅，少量冷油，下姜片，蒜片，干辣椒段炒香，加入生抽、蚝油、料酒，翻炒均匀
5/5最后下大蒜苗的根部部分，稍翻炒下大蒜苗蒜部分，翻炒断生转至砂锅中
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