酸菜粉丝的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-05【导读】:
外面吃的都是泡菜苕粉肉丝,苕粉爱粘锅,不好把握,所以改用细粉丝,酸菜我喜欢用韩式泡菜,酸甜口,超级下饭!!!工具/原料more粉丝(1捆)五花肉(100克)泡菜(根据自己口味)青椒(少许)生抽1瓢葱花儿少许大蒜3瓣我家自制牛肉酱少许步骤/方法1/5分步阅读洗粉丝用热水泡发,冲洗几次,我喜欢把粉丝剪短,这样方便拌
2/5酸菜切成小段,辣椒大蒜都切好,五花肉切片(可把猪皮切下,以免爆油)
3/5锅烧热,加少量油,加五花肉翻炒至透明变色,出油后加大蒜
4/5大蒜变色加入青椒和酸菜,翻炒加入辣椒酱或干辣椒都行,炒均匀
5/5转小火,加入虑水以后粉丝,加盐和生抽翻炒均匀,起锅前加把小葱,就可以起锅了!非常简单





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