今天带来的是芋头丝饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more芋头(半个)腊肠(3节)虾米(10克（个人口味酌情增减）)五香粉(2克)油(1勺)盐(少许)鸡精(1勺)玉米淀粉(10克)水(1勺)面粉(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/7分步阅读

准备好材料。虾米洗干净切细，腊肠也过下温水切粒，芋头削皮用工具切丝。

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虾米跟腊肠炒出香味

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准备好其他配料。

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把所有材料加林去，戴手套抓匀。玉米淀粉可以适当加多点。口感会更酥脆。

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抓匀后用烤盘或者用圆盘都可以，铺平压实。强调一下，一定要压紧，这是第一次做，压不紧，煎的时候容易碎。冷水大火蒸15分钟。

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蒸熟后拿出来放凉切条

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切块下锅煎至两面金黄即可。