今天带来的是好吃的豆渣饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more豆渣(10克（个人口味酌情增减）)面粉(10克（个人口味酌情增减）)鸡蛋(2个)盐(少许)玉米油(1勺)香葱(10克（个人口味酌情增减）)蚝油(1勺)酱油(1勺)鸡汁(10克（个人口味酌情增减）)虾米(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/11分步阅读

早上做豆腐脑及豆腐剩下的豆渣

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两个鸡蛋 适量的盐 酱油 蚝油 鸡汁 虾米 一起放到里面顺着一个方向搅拌 调料味根据个人随意添加 慢慢加入以免太咸了

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搅拌成这种状态

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加入劫驼适量的面粉 搅拌均匀 不需要加水

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搅拌成团就可以

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把良游它搓圆不散也不粘手 放盘里备用

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锅里烧热放油 放入豆渣团下去煎

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煎好一面翻过来 用铲子压成饼

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两面煎成金黄色就可婶婶忌以出锅

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成品

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好吃