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    虎皮青椒的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-08-05
    【导读】:
    今天带来的是虎皮青椒,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more青椒(8个)大蒜(20克)生姜(10克)盐(半勺)糖(半勺)生抽(2勺)醋(2勺)淀粉(1勺)豆瓣酱(一勺)方法/步骤1/10分步阅读

    把青椒籽去掉。

    2/10

    用刀把青椒压瘪。

    3/10

    生姜、大蒜切成小片。

    4/10

    碗里放半勺盐、半勺糖、两勺生抽、两勺醋、一勺淀粉,再倒半碗水搅拌均匀。

    5/10

    锅烧热不放油,开中小火把青椒炸成虎皮后捞出备用。

    6/10

    锅热倒油,放入姜蒜末炒香,再放一勺豆瓣酱炒出红油。

    7/10

    倒入青椒翻炒均匀。

    8/10

    倒入调好的酱汁。

    9/10

    大火收汁后就可以出锅了。

    10/10

    装盘,好吃的虎皮青椒就做好了。

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