柚子含有丰富的维生素，还含有人体所必须的蛋白质、有机酸和多种微量元素，它有消食、解酒、去火、防止中风、降血糖等功效，而且柚子皮还可以用来洗澡、美容和防蚊，是一款非常好的水果，那该如何挑选柚子呢？方法/步骤1/5分步阅读首先看柚子外形，要挑上尖下宽的。2/5上部尖但不能长，长的里面是空的。3/5然后看颜色，发青、发绿的都是没有成熟的。4/5成熟的柚子是明黄色的，顺着看柚子的表面蜡质是否光亮。5/5光亮的说明水分多，果肉饱满新鲜。