健康美食金针菇烧肉
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-22【导读】:
今天刚尝试的新做法,不过味道真的很不错。工具/原料more金针菇(适量)瘦肉片(适量)油适量盐适量生抽适量葱花适量五香粉适量香菜适量老抽适量油炸辣椒碎适量料酒适量方法/步骤1/5分步阅读
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锅内倒油烧热,放入切好的肉片翻炒,倒入老抽、生抽、辣椒碎、五香粉儿、料酒适量,加入适量的水以超过肉片的高度为准,闷十几分钟。


出锅装盘备用。

金针菇切去根部,撕开洗净,放开水里焯一下。


焯个二分钟左右,以金针菇断生为准,捞出来控去水份。

锅内倒油烧热,把金针菇放锅内翻炒,加入红烧后的肉片,翻炒均匀,洒上葱花、香菜起锅装盘就好了。


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