美味汤圆:火龙果汤圆
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-06【导读】:
汤圆常常见,火龙果汤圆不常见吧?我们家做的果酱,一般放不了几天。如果不是我围追堵截,果酱一出炉准没影了。今天早上做汤圆时,发现还剩了些火龙果酱,索性做道火龙果汤圆。突发奇想的结果就是,水果汤圆很受大家欢迎,都抢着吃呢。为了照顾老人小孩的胃口,我的汤圆煮得比较软,大家可按自己喜欢的软硬程度来操作。工具/原料more糯米粉(700g)火龙果酱(650g)白糖(30g)米酒100g方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
备好原材料:糯米粉700g,火龙果酱650g,细砂糖30g,米酒100g。

糯米粉里倒入火龙果酱。

再倒入细砂糖,不爱吃甜食的朋友可放点白糖。

揉成火龙果糯米粉面团。

将面团放在硅胶垫上,搓成细条,再分成均匀大小的小剂子。

将每个小剂子放在掌心搓圆。

锅里倒入清水烧开。

将汤圆放进锅里煮至浮起。

出锅前,倒入米酒略煮即可。

米酒连同酒酿一起100g。
火龙果酱本身是甜的,白糖酌情添加。
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