羊肉西葫芦饺子的做法工具/原料more胡萝卜汁(半碗)紫甘蓝汁(半碗)菠菜汁(半碗)普通面粉(三碗)上面是面团的料(适量)下面是馅料(适量)羊肉(八两)西葫芦(一个)甜玉米粒(一把)大葱(半根)调料如下(适量)花椒水(两瓷勺)料酒(一瓷勺)盐(半瓷勺)姜汁（可用姜末）(半瓷勺)黄豆酱油(一瓷勺)老抽(半瓷勺)白糖(少许)白胡椒粉(少许)牛肉粉（可放鸡粉或鸡精）(少许)老汤（没有可不放）(三瓷勺)香油(半瓷勺)熟植物油(一瓷勺)方法/步骤1/20分步阅读

三种蔬菜榨汁和成同等份的面团，再和一个白面团，白色的要多点。这是我以前和的面剩下的冻在冰箱里，直接拿出来解冻的，就不演示和面团了。

2/20

醒面的时候和馅，这是羊肉馅。

3/20

花椒用水泡一个小时，一点点搅到肉里。

4/20

再加高汤也是一点一点加，然后加入所有调料，放葱花。

5/20

放玉米粒

6/20

西葫芦擦成粗丝，加少许盐，出水后轻轻攥出水份。

7/20

加到肉馅中，全部拌匀，备用。

8/20

取一块绿面团和一块白面团，都搓成长条，绿色擀成长方形的面皮，把白面团包住，然后搓成粗细合适的条。

9/20

切成面剂

10/20

擀成饺子皮

11/20

桔色

12/20

桔色

13/20

紫色

14/20

好看

15/20

漂亮

16/20

女儿爱吃这个形状的，东北叫盒子，这个也是有故事滴。

17/20

开水煮

18/20

晚上光线不好，白天会很美。

19/20

喝点红酒

20/20

女儿吃三个就饱了，馅大。