订阅剁椒鱼头的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-22【导读】：
1、剁椒一定要纯，我家剁椒是老爸自己弄的，特别入味2、腌制的手法很关键3、蒸制的时间更是重点看上去三点很难？其实很简单，且让我用图分解，您一看就懂了。工具/原料more鱼头(500克)剁椒6大勺蒜蓉半颗香葱适量啤酒2勺盐少许步骤/方法1/7分步阅读将鱼头内膜黑色地方去除干净
2/7然后用盐抹一遍，最后淋啤酒腌制10-15分钟左右（啤酒不但能去腥，而且能增加鱼肉的鲜美度）
3/7将剁椒剁碎
4/7然后铺在腌制的鱼头表面继续腌制
5/7鱼头上铺上蒜蓉放入蒸锅中大火蒸制大概10分钟左右关火焖片刻
6/7取出将腌制的汤汁倒掉淋适量的蒸鱼豉油
7/7铺上香葱颗粒，浇上热油就好
2/7然后用盐抹一遍，最后淋啤酒腌制10-15分钟左右（啤酒不但能去腥，而且能增加鱼肉的鲜美度）3/7将剁椒剁碎4/7然后铺在腌制的鱼头表面继续腌制5/7鱼头上铺上蒜蓉放入蒸锅中大火蒸制大概10分钟左右关火焖片刻6/7取出将腌制的汤汁倒掉淋适量的蒸鱼豉油7/7铺上香葱颗粒，浇上热油就好 版权声明：
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