订阅魔芋烧鸭的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-06【导读】：
魔芋烧鸭是四川名菜，酒席，餐馆，平日都可以做来享用。方法简单，味道鲜美。工具/原料more鸭半只(2斤)魔芋(1.5斤)香菇(0.5斤)啤酒(1瓶)花椒适量葱姜适量干辣椒适量盐适量盐适量香菜适量豆瓣酱适量方法/步骤1/5分步阅读
将鸭洗净切块，出水，捞起
2/5将魔芋用开水煮10分钟
3/5爆锅，适量的油，将葱姜，豆瓣 干辣椒放入锅中爆出香味，倒入鸭块，翻炒2分钟
4/5倒入啤酒，烧至啤酒干，加入清水两瓶啤酒的量，放适量盐，倒入魔芋
5/5烧至水干，有少许汁，起锅，撒上适量香菜
注意事项鸭子出水时间越长，之后加入清水月少
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