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    烤肉店的五花肉该如何腌制?

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-08-06
    【导读】:
    吃烤肉尤其爱烤五花,烤得金黄,吃起来还不腻工具/原料more五花肉(250g)姜蒜适量盐适量生抽适量白糖适量鸡精适量芝麻油适量辣椒酱适量孜然粉适量花椒粉适量料酒适量方法/步骤1/5分步阅读

    首先,选一块肥瘦相间的带皮五花肉,洗净后备用

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    第二步,将洗好的五花肉切薄片,装入碗中

    3/5

    第三步,将姜蒜切成末,尽量切细点,备用

    4/5

    第四步,将切好的姜蒜末放入五花肉中,加盐、料酒、辣椒酱、生抽、鸡精、白糖、芝麻油、孜然粉、花椒粉,搅拌均匀

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    第五步,搅拌均匀后,腌制30分钟左右,就可以开始烤啦

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