订阅羊肚菌鲍鱼排骨汤
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-06【导读】：
鲍鱼排骨汤一直是我比较喜欢的汤，基本上每个月最少喝一次。最近正是吃羊肚菌的季节，今天炖鲍鱼排骨汤时突发奇想，放几个羊肚菌一起炖，味道还不错，鲍鱼排骨汤本来就很鲜美，加上羊肚菌后鲜上加鲜，分享给大家。该文章来自豆果美食达人作者兎吇工具/原料more羊肚菌(8个)新鲜小鲍鱼(4只)排骨(350克)姜(3片)盐(适量)步骤1/9分步阅读排骨加冷水下锅去血水，煮开后捞出备用
2/9接下来处理鲜鲍鱼，如图所示用筷子在鲍鱼肚上划一圈
3/9在鲍鱼未反应过来前，快速将鲍鱼内脏挖出来，然后在流水下冲洗干净
4/9用牙刷将鲍鱼表面和壳都刷干净，来一张刷前和刷后的对比照，是不是很明显
5/9高压锅中加3大碗水，水开后放入排骨和处理好的鲍鱼
6/9放几片姜，加盖煮开后转小火炖煮20分钟
7/9羊肚菌洗干净后对半切开
8/9放入排骨汤中，继续炖煮20分钟
9/9加盐调味，撒点香菜即可享用了，味道非常鲜美
2/9接下来处理鲜鲍鱼，如图所示用筷子在鲍鱼肚上划一圈3/9在鲍鱼未反应过来前，快速将鲍鱼内脏挖出来，然后在流水下冲洗干净4/9用牙刷将鲍鱼表面和壳都刷干净，来一张刷前和刷后的对比照，是不是很明显5/9高压锅中加3大碗水，水开后放入排骨和处理好的鲍鱼6/9放几片姜，加盖煮开后转小火炖煮20分钟7/9羊肚菌洗干净后对半切开8/9放入排骨汤中，继续炖煮20分钟9/9加盐调味，撒点香菜即可享用了，味道非常鲜美 版权声明：
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