冬天肯定少不了大白菜了，每个人家里都屯着几十斤的大白菜呢，没多久就吃完了。东北人消灭大白菜的速度是很快的，因为每天吃，天冷了就喜欢吃白菜。白菜是炖菜必备的，白菜加豆腐和粉条一起炖，家人吃得可香了。最近猪肉也比较贵，不然也会加点猪肉，豆腐和粉条便宜，这样炖一锅花不了10块钱，全家都吃得饱饱的。东北的白菜豆腐炖粉条一直都很出名，做法简单，下面小编就教大家做这道菜。天冷了，炖一锅这样的菜，营养健康，美味又实惠，一起来看看吧～工具/原料more白菜(1颗)豆腐(半块)粉条(适量)方法/步骤1/3分步阅读

首先把粉条泡软了，白菜洗干净切段，豆腐切小块，姜蒜切好备用

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起锅烧油，放入姜蒜爆香，然后放入白菜翻炒变软，加酱油翻炒均匀，倒入适量水烧开。

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接着放入豆腐和粉条，粉条煮熟，然后加醋、盐和白糖调味，煮熟就可以出锅了