订阅红薯干面粉怎么做馒头
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-06【导读】：
红薯馒头的做法工具/原料more红薯(30g)面粉(200g)酵母适量奶粉适量方法/步骤1/12分步阅读
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红薯去皮，切片，高压锅蒸熟，用勺子压烂，放置冷却
2/12放这2种发酵，剂量一点点，具体我也不清楚
3/12红薯太干，和面时要加水，加水是加温水，再加一大勺白砂糖，一小勺奶粉，加食物油，揉啊揉啊揉（也可以放个鸡蛋，但是放了鸡蛋的馒头包子不能冰冻久了，所以我不放鸡蛋）
4/12看清这个色泽，揉成团，现在是夏天，加个保鲜膜放半小时，发酵
5/12蒸笼上抹油，这样馒头不粘锅
6/12发酵出蜂窝煤就可以了，再加面粉搓啊揉啊
7/12搓搓搓，揉揉揉
8/12再放在太阳☀️底下发酵10来分钟
9/12发酵好后可以做馒头了
10/12小馒头是用刀切的，我妈说我做的是坦皮馒头，都是白灰，会很难吃，要没有面粉，圆馒头好吃些，因为是揉的，忐忑的放进大锅蒸
11/1230多年的老蒸锅，给力，大馒头蒸8分钟，小馒头蒸5分钟
12/12开花包是我外婆念叨的最好吃的馒头，还在坦皮包，上面好多白灰，总得来说好吃
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