很多朋友不知道不去皮绿豆糕的做法，今天就分享给大家一个图文教程。希望能够帮助到大家。工具/原料more绿豆不去皮 ( 300克)红豆沙(80g)白砂糖(50g)食用油(15g)绿豆糕磨具 (两个)果蔬机(1个)方法/步骤1/9分步阅读

把绿豆带皮浸泡在水中，用保鲜膜覆盖。放置冰箱冷藏室12小时。然后取出后换水。

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将换过水的绿豆带水放入锅中。小火煮熟。

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煮熟后的绿豆，放入果蔬机内，打碎，注意可以加少量水。

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将打好的绿豆糊，用纱网过滤，并在锅内放入油，加入准备好的糖，小火翻炒。

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炒至表面略微发黄即可，如下图。

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然后用勺子慢慢将炒好的绿豆糊碾压的更为坚实。

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将准备好的红豆沙加热，小火翻炒，可根据口味添加其他如葡萄干等辅料，我做的是纯豆沙的。所以就没放。

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然后将准备好的磨具上涂少量食用油，装入绿豆糊，并在中心放入红豆沙。用木铲压实。并取出。

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将取出后的绿豆糕，覆盖保鲜膜放入冰箱。冷藏3小时以上即可食用。

总结1/1

1.把绿豆带皮浸泡在水中，用保鲜膜覆盖。放置冰箱冷藏室12小时。然后取出后换水，将换过水的绿豆带，水放入锅中。小火煮熟。

2.煮熟后的绿豆，放入果蔬机内，打碎，注意可以加少量水，将打好的绿豆糊，用纱网过滤，并在锅内放入油，加入准备好的糖，小火翻炒，炒至表面略微发黄即可。

3.然后用勺子慢慢将炒好的绿豆糊碾压的更为坚实，将准备好的红豆沙加热，小火翻炒，可根据口味添加其他如葡萄干等辅料，然后将准备好的磨具上涂少量食用油，装入绿豆糊，并在中心放入红豆沙。用木铲压实。并取出。

4.将取出后的绿豆糕，覆盖保鲜膜放入冰箱。冷藏3小时以上即可食用。

注意事项

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