有句俗语“饺子就酒，越吃越有”，饺子在生活中是很常见的一种食物，比起在外面买的饺子，还是自己在家做的饺子好吃。今天，和大家分享如何包韭菜馅的饺子。工具/原料more韭菜(一斤)肉(一斤)面粉(适量)葱适量鸡蛋一个耗油适量生抽适量老抽适量盐适量鸡精适量十三香适量生姜适量方法/步骤1/6分步阅读

第一步，把准备好的韭菜洗干净，生姜切成小粒。

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第二步，将肉弄成肉末，加入一个鸡蛋，一勺子熟油，盐，鸡精和十三香，把肉馅搅拌均匀。

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第三步，把韭菜和葱切成小段，倒入肉馅中，一起搅拌。

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第四步，加入适量水和盐混合做成面团，把面团揉成长条。

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第五步，把揉好的长条切成小块，用擀面杖赶出一个圆形的饺子皮。

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第六步，把搅拌均匀的肉馅放入饺子皮中，把饺子皮捏上。好吃的韭菜饺子就包好了。

注意事项

要在新鲜饺子馅里加入一些熟油

包的肉馅不宜过多

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