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    芋头面包的制作

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-08-07
    【导读】:
    芋头面包的制作步骤如下工具/原料more果子面包面团(550克)芋头(400克)炼乳(10克)细砂糖(60克)无盐黄油(15克)全脂奶粉(15克)蛋液适量方法/步骤1/4分步阅读

    准备:提前准备好果子面包面团,让其充分发酵。

    步骤1:将芋头蒸熟后,与砂糖、奶粉一起放入搅拌机中进行搅拌。再放入炼乳、黄油继续搅拌。根据个人喜好,保留一些细颗粒,让口感更丰富。如下图所示

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    步骤2:把芋头馅搓成每个50克重的小球,轻拍面团去除多余的空气。如下图所示

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    步骤3:把馅放入面饼中包起来,包好后把封口朝下,盖上保鲜膜,进行40分钟左右的发酵。如下图所示

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    步骤4:时间到后在面团表面刷上蛋液,装饰南瓜子,放入已预热的烤箱中,以上火200度、下火200度,烘烤10多分钟左右即可。成品如下图所示

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