鸽子中含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以增强记忆力，含有丰富的胶原蛋白，具有愈合伤口的作用，它所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都很高。工具/原料more鸽子(1只)红枣(3颗)枸杞(10粒)料酒1勺葱1根姜3片当归5克盐5克虫草花5克茶树菇10克方法/步骤1/6分步阅读

将鸽子洗净，备用。

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将鸽子放入水中，加黄酒、生姜，焯一下水。

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将干的虫草花、茶树菇放水中浸泡半小时，备用。

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锅放水，放入鸽子，虫草花，茶树菇、当归、生姜、酒、葱、大火烧开，小火煮50分钟。

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然后放入红枣，再煮10分钟。

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放入枸杞即可