啤酒卤猪皮的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-07【导读】:
家常做法工具/原料more啤酒(1听)猪皮(500克)生姜4片食盐适量食用油适量料酒2勺八角1个桂皮1小块蚝油1勺老抽1勺白糖1勺干辣椒4个花椒1小撮步骤/方法1/11分步阅读准备食材
2/11锅里倒入适量的水,放入猪皮,生姜和1勺料酒,大火煮15分钟
3/11趁热取出猪皮,削掉猪皮上的肥肉
4/11依次做好所有的猪皮
5/11锅里倒入适量的油
6/11放入白糖
7/11炒出糖色
8/11倒入啤酒
9/11加入1勺料酒,八角,桂皮,蚝油,食盐,花椒,干辣椒和老抽
10/11放入猪皮,大火煮沸后转中小火煮20分钟,浸泡2小时以上
11/11即可











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