冰乳酪粒粒脆戚风蛋糕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-07【导读】:
最近又刮起冰乳酪的旋风,我也来跟风,试做一个尝尝。工具/原料more牛奶(70克)奶油奶酪(100克)细砂糖85克白醋3滴淡奶油50克方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
白糖、低粉、杏仁粉放在碗里搅拌均匀,然后黄油放进去,搅拌小颗粒,冷冻。

奶酪加热搅拌顺滑。

然后加入蛋黄,面粉,牛奶等材料制作蛋糕糊。

打发蛋白,至能立住筷子即可。

把打发好的蛋白倒入蛋糕糊搅拌均匀。

倒入模具,震出气泡,撒上之前做的粒粒脆。

150度烤40分钟。

中间切开分成四等份。

奶酪加热,加入糖搅拌,做成奶酪酱,装入裱花袋,挤入切开的缝隙中。

烤箱的温度有所不同,请根据自家烤箱自主调节。
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