酵母、温水、面粉、食盐、泡打粉、鸡蛋和白糖混合，搅拌均匀，加入黄油，揉匀，加入小苏打，揉匀，分成70g/个，揉圆，中间压个窝窝，扎上小孔，刷上蛋液，撒上白芝麻，放入烤箱中烘烤。工具/原料more面粉(500g)白糖(40g)食盐(6g)黄油(55g)小苏打(2g)泡打粉(5g)酵母(5g)鸡蛋(3个)白芝麻(12g)方法/步骤1/11分步阅读

面粉、食盐、泡打粉、鸡蛋和白糖混合，搅拌均匀。

2/11

酵母和温水混合，搅拌均匀。

3/11

倒入面团中，加入黄油，揉匀。

4/11

揉成光滑的面团，发酵10分钟。

5/11

加入小苏打，揉匀。

6/11

分成70g/个，揉圆。

7/11

盖上保鲜膜，发酵20分钟。

8/11

中间压个窝窝。

9/11

扎上小孔，刷上蛋液，撒上白芝麻。

10/11

放入烤箱中，200度，烤12分钟。

11/11

取出，放凉。