紫薯馒头花的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-07【导读】:
好久没玩花样馒头了,今天正好有时间,动动手玩玩紫薯做的玫瑰花馒头吧!平常孩子不肯吃紫薯时可以这样弄些有颜值的美食哦工具/原料more面粉(300克)牛奶(100毫升)紫薯(150克)糖45克酵母粉3克步骤/方法1/11分步阅读备好所需材料,紫薯提煎蒸好,捣成泥状,乘热时加入白糖搅拌均匀
2/11紫薯,牛奶,面粉,酵母粉倒入面包机中按揉面程序揉15分钟
3/11揉好的面放入稍微大点的盆中发酵,发到两倍大时再松面,这个是我发酵好的面团,如果不懂发酵好没好,就像我这样,用手指戳一下,不回缩的面团,就是发酵好了
4/11发酵好的面团拿出来排气,切成大小均匀的小剂子
5/11用擀面杖擀成圆形面片,不圆也没事像图片上这样摆放
6/11从花芯部分开始卷,卷好以后像这样用刀从中间切成两半
7/11切好的花瓣用手指轻捏出形状,像这样,漂亮的花形状
8/11弄好的花瓣摆入蒸笼中醒发20分钟再蒸
9/11发酵好的馒头冷水上锅大火蒸20分钟,蒸的时候不要打开盖子以免馒头塌不好看
10/11颜色好漂亮呀,喜欢
11/11成品











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