香椿怎么晒干保存
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-22【导读】:
香椿是可以晒干的。 香椿中的主要成分是水分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、脂肪、维生素、矿物质等,晒干之后除了水分和一些水溶维生素有损失,基本没有成分减少。方法/步骤1/3分步阅读
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香椿晒干
将香椿掰下来,去除老叶和老茎清洗干净。

加入少量的食用油以及食盐;将香椿加入开水中,焯烫30秒左右捞出。

香椿捞出之后过凉水挤干水分,将香椿放在太阳底下暴晒至干即可。

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