“别小看豆渣，它的营养特别好，一点不比豆浆差，含有丰富的优质蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，还含有丰富的食物纤维，可清肠减肥。常吃豆渣不但能降低血液中胆固醇含量还可以补钙。”工具/原料more青萝卜(50克)豆渣(60克)葱8克盐3克花生油8克蒜8克方法/步骤1/6分步阅读

打豆浆剩下的豆渣，一碗备用

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把青萝卜去皮洗净，切成细丝

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锅里放入花生油，放入葱丝炒倒发黄

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倒入青萝卜丝煸炒，炒匀后，稍微加一点水，然后加盐调味

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倒入豆渣继续煸炒均匀

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炒均匀后，直接出锅即成，这样简单炒炒很好吃，你也试试吧

注意事项

豆渣如果是生的，要提前蒸熟。

如果是熟豆渣可以省略蒸的步骤，翻炒均匀就可以。