冬季了很多人吃饺子。冬至那天，我也做了很多饺子。在家做饺子很方便，吃不完可以冻起来。工具/原料more胡萝卜(一根)鸡蛋(1个)面粉(200克)瘦肉(半斤)盐适量水适量食用油适量莲藕一根玉米半根姜一块葱一根胡椒粉一勺五香粉一勺步骤/方法1/7分步阅读先做饺子馅，胡萝卜，玉米，藕，瘦肉，葱姜切碎2/7把食材剁碎后，加盐，胡椒粉，五香粉，油，再加入一个鸡蛋，搅拌均匀即可。3/7用胡萝卜汁和面来做饺子皮。4/7我用的是白面和胡萝卜汁面团两种面做的饺子皮。开始包啦5/7饺子包好备用6/7饺子可以蒸，可以煮，可以煎7/7做的两人份，煎和煮各一份。