葱花酥油饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-01-31【导读】:
葱花饼一直都是我的最爱,今天用苏泊尔电压力锅的无水焗功能烙的酥油饼,好吃到爆了工具/原料more面团((发面)400克)大葱(半颗)猪油(一大勺)五香粉一勺盐一勺鸡精适量鸡汁一勺步骤/方法1/12分步阅读首先需要和面发面,作饼面团一定要和的软一些
2/12将葱切碎,舀一勺猪油,加入五香粉、盐、鸡精、鸡汁等拌匀,用猪油做出的饼很香很酥,没有的话直接用食用油也是可以的
3/12将面团擀成圆形薄饼状,越薄越好
4/12将搅拌匀的葱油均匀的抹在饼上
5/12从饼的圆心位置往外割开一道,从一边卷起
6/12将饼沿着中心卷起一圈,成圆锥的形状
7/12卷起后将接口处都捏实,底部也要捏在一起,不要将葱油漏在外面
8/12将面团重新擀成圆饼状
9/12将高压锅锅底抹上一层油,将饼加入
10/12将高压锅盖子扣好,启动无水焗功能
11/12中途按下取消键,将盖子打开将饼翻面再次按下无水焗功能,烙10分钟左右即可
12/12直到饼表面金黄,完全熟透就可以了












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