释迦果又名番荔枝），不少朋友不知道怎么吃，其实释迦果的营养价值是非常高的。因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、 钙、磷等，促进消化。工具/原料more释迦果(1个)水果刀或者菜刀1把方法/步骤1/3分步阅读

释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，惹裁喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖巨付盆开去皮食用，鲜美香甜，口味非常 独特。

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也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。

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也可以像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，但表皮青绿的未熟不可放进珠注冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。亦可掰开，直接食用或以勺挖食。特别甜。

孕妇可以吃释迦果吗1/1

不少孕妇担心吃释迦果会影响胎儿发育，其实完全没有必要的，释迦果营养成分丰富，非常适合孕妇食用。但是吃多了会上火，只要注意不要上火即可。

注意事项

存放提醒：购买后，一定及时将包装拆开，将货散放在室内的地上，保持干燥和通风，避免阳光直射，可以正常存放两到三个月。保存温度5-25度为最好。如果温度太高也可以放冰箱冷藏，放冷藏前不要清洗，温度不要低于0度，在冰箱的存放时间为15天以上。

释迦孕妇