最近很多朋友咨询关于虫草花蒸鸡怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。方法/步骤1/5分步阅读准备食材，小公鸡500g，生姜10g，小葱10g，虫草花30g，料酒10g，香油5g，盐10g。2/5虫草花浸泡至软，鸡剁成小块，姜切片，葱切丝。3/5鸡块加入葱，姜，加适量盐，加料酒，加香油拌匀冷藏腌制30分钟。4/5放入虫草花，隔水蒸制25分钟左右，至鸡肉熟透，关火即可。5/5总结如下。