今天带来的是红烧鸡猪肉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more五花肉(500克)白条鸡(半只)葱姜(10克)花椒(一点点)大料(10克（个人口味酌情增减）)香叶(2片)桂皮(10克（个人口味酌情增减）)干辣椒(20克（个人口味酌情增减）)肉蔻(1个)方法/步骤1/9分步阅读

肉肉切块

2/9

清水泡一会然后凉水下锅 放入料酒葱姜去腥三剑客

3/9

水开后撇去浮沫 几分钟后捞出清水冲洗干净 备用

4/9

锅中倒少量植物油 放白糖或者冰糖或者蜂蜜 炒出糖色

5/9

颜色还可以哈

6/9

这是提前备好的调料 放入锅中略翻炒

7/9

放入生抽 耗油 盐 加入适量热水基本没过肉面 开始炖吧

8/9

汤汁渐渐收干 拣出香叶等 准备出锅

9/9

没忍住 吃了一块 香！