蛋白霜怎么吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-07【导读】:
蛋白霜怎么吃呢?蛋白霜云朵舒芙蕾的做法,下面我们一起来看下吧。工具/原料more鸡蛋清(3个)柠檬汁或白醋3滴细砂糖20克坚果适量方法/步骤1/7分步阅读
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首先把3个鸡蛋清倒入盘中,倒上几滴白醋/柠檬汁。把蛋白提前放冰箱冷藏一会儿,这样稳定性更好。

然后将准备好的白糖分三次加入蛋清中打发。

这是最后打发好的状态,能拉勾,倒扣不掉下来!

接着准备一个好看的陶瓷碟或烤盘,将蛋白霜放入并堆好造型。

然后撒上适量的坚果装饰一下。

最后放入提前预热好烤箱,上下火160度烤20分钟即可。

蛋白霜云朵舒芙蕾的成品图。

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