订阅黑面馒头做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-07【导读】：
黑馒头，很有营养哦，有颜色的馒头吃起来更有意思。工具/原料more黑米面(500g)白面(800g)酵母适量水适量方法/步骤1/14分步阅读
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注意事项
准备好黑米面放入大盆中。
2/14在大盆中加入食量白面。
3/14适量的酵母粉放入碗里。
4/14放入点温水将酵母化开。
5/14将酵母化好的水倒入面里。
6/14再加适量的温水，将面和成一个光滑的面团。盖上盖子放温暖处发酵。
7/14发好的面，长到了2倍大。
8/14拿出面团，揉一揉将里面的气排了。
9/14分成均等的小剂子。
10/14每个剂子都揉圆，揉成圆圆的坯子。继续醒发大约20分钟。
11/14帘子上放上湿的屉笼布，锅中放水，大火烧开。
12/14开锅后将馒头坯子均匀地摆放到锅中。
13/14盖上盖子大火烧，开锅后转中火。
14/14大约30分钟关火，再闷3分钟，就可以取出来冷却一下吃了。
注意事项黑白面的比例可自己搭配，出来的色调也不一样。
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