上次五花肉买多了，怕坏掉就用了酱料腌制，刚好腌制一天周末回家做给外甥他们吃。配上生菜叶一点不油腻而且很爽脆哦，大肚子都吃了好些，最近喜欢上吃肉了。工具/原料more五花肉(300克)生菜(适量)排骨酱1大勺韩式辣酱1大勺清水1大勺步骤/方法1/7分步阅读五花肉洗净后放入锅中煮10分钟，捞出再用清水洗干净，记得猪皮最好用刀刮两下2/7五花肉凉后切成薄片。3/7一大勺排骨酱+一大勺韩式辣酱+一大勺水调匀酱料。4/7将五花肉放到酱料碗里，让每片五花肉都能充分蘸到酱料。5/7然后将蘸了酱料的五花肉放到保鲜袋中，酱料碗里剩下的酱料也一并放入保鲜袋中，用手抓匀后放入冰箱冷藏。6/7平底锅加热后放入事先酱好的五花肉，平铺中小火慢煎出油7/7每个30秒左右翻面一次，等到肥油炸出到合适程度就可以出锅了。