炎炎夏日，做饭不易，这一款香菇鸡蛋酱，做一次起码能吃一个星期，而且百搭万能，米饭，馒头，单饼都很适合呢工具/原料more香菇(50g)鸡蛋(2个)虾皮(1把)花生(50g)核桃仁(50g)葱(1根)白糖(1勺)黄豆酱2勺郫县豆瓣酱2勺甜面酱2勺番茄沙司1勺食用油适量酱油1勺花椒粉1勺方法/步骤1/14分步阅读

花生和核桃仁放入烤箱，一百度烤十五分钟，入锅小火炒也可以

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去皮后放到塑料袋里，用擀面杖擀成碎一点的颗粒

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香菇洗净，切成小丁

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虾皮洗净

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各种酱和酱油搅拌在一起，加一点清水

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准备一些葱姜蒜末

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两个鸡蛋打散

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先把鸡蛋炒熟备用

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锅中留底油，下入葱姜蒜末爆香

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下入香菇丁和虾皮炒香

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下入酱汁，中小火炒五六分钟

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下入鸡蛋炒匀

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下入花生核桃仁碎炒匀，加入少许白糖和花椒粉即可

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撒上一点葱花，是不是满满的诱惑？