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    白茶怎么选择好坏

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-08-07
    【导读】:
    白茶可以从外观、干茶香、盖香、汤色、滋味、叶底等六个方面来辨别其品质好坏,此篇以白毫银针为例介绍。工具/原料more白毫银针方法/步骤1/6分步阅读

    看外观

    白毫银针,全部用芽头制作而成,外观最大特点:白毫多。

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    闻干茶香

    白毫银针的干茶香,是清爽的毫香,带有鲜爽感。白毫银针还会带有鲜粽叶的清香,闻着清爽而舒服。

    3/6

    闻其香

    品质正常的白毫银针,香气分为前调、中调和尾调三层。

    4/6

    观汤色

    白毫银针的汤色,呈现为渐进变化。

    5/6

    品其味

    白毫银针的滋味,是淳和的,清澈的,清冽的,清雅的,在清新之余,还会带着厚实之感。

    6/6

    观叶底

    品质好的白毫银针,叶底软亮,鲜活,一旗一枪特点依旧被完美保留下来。

    稍微晾干一会儿,白毫银针的叶底,还能重新看到白毫的踪影。

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