生滚小白鱼海虾汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-07【导读】:
今天带来的是生滚小白鱼海虾汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more海虾(6个)盐(2克)香菜(1根)小白鱼(2条)方法/步骤1/5分步阅读
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把虾洗干净,香菜切段。(怕腥的朋友可以放两片姜)小白鱼洗干净弄干水用盐腌20分钟

准备锅,放水不要多,两个人吃的话,我们按两碗水就够了,水多了,汤不甜(对,就这么一点水够了)

小白鱼的肉是特别特别嫩和虾一样很快就熟的,水开了倒下去,让它滚一到两分钟就关火,中途试一下汤的味道,不够可以再加一点盐,。其他都不用放,就这样保持它的鲜味。

直接把盐,香菜加进去就可以了

完成

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