记得小时候妈妈经常做炖菜，粉条绝对是必备的，五花肉片小火慢炖，那个肉香味诱人啊，也是妈妈的拿手菜之一，如今我长大了，也来学习一下，不过这次做了一些改变，用的包菜，更多添加了文炖专用的浓汤宝，为我的手艺大大的加分啦，也得到了妈妈的肯定，小姑娘快要出师咯。工具/原料more粉条(100克)包菜(1颗)五花肉(300克)八角2个盐5克糖5克白胡椒粉10克浓汤宝1个姜丝10克生抽15毫升步骤/方法1/12分步阅读准备各种材料，粉条提前泡一下。2/12猪肉切片。3/12包菜用手撕成片，洗干净备用。4/12锅中放油。5/12翻炒变色，然后放一些姜丝。6/12点一勺生抽，上一点颜色，炒均匀。7/12放入包菜，大火翻炒。8/12慢慢等包菜变软，放一些糖。9/12加水，火开大烧开，放浓汤宝。10/12放两个八两。11/12化开搅匀了以后放入粉条。12/12中小火炖半个小时，放点胡椒，然后开大火收点汁，即可出锅。