蒸鸭的做法大全家常
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-07【导读】:
回味爱,而不是一味索取,是获得爱的真谛。坐下来,和爱人一同分享鸡鸭鱼肉,让感情丝丝入味。工具/原料more 鸭子 1只干香菇适量 虫草四根 盐 适量生姜 适量料酒 适量陈醋(白醋) 适量生抽 适量方法/步骤1/10分步阅读
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注意事项
采购新鲜的鸭子哦,最好能自己处理鸭子。

准备好鸭肉,干香菇提前泡发,洗净,挤干水分。

鸭肉冷水下锅,加入几片生姜,少许料酒,陈醋,水开后再煮几分钟,捞出,用清水冲洗干净。

将香菇和鸭肉放入碗中,加几片生姜,少许盐,生抽,再倒入适量清水。

电高压锅中加入清水,将碗放入。

蹄筋模式,蒸60分钟(每家的锅品牌不一样,自由调节)。

虫草用牙刷轻轻的刷洗,刷去上面的尘土,冲洗干净。

将虫草放入蒸好的鸭肉中,(这个时候可以试试汤的咸淡,不够味再适量添加一点盐)再按下煮饭模式,8分钟即可。

当当,成品出炉了。

开始吃吧。口水流出来没?

注意各个环节的火候哦。
注意鸭肉一定要新鲜。
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