今天带来的是五分钟芹香丸子汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more丸子(10个（一人量）)芹菜叶(10克（个人口味酌情增减）)紫菜(10克（个人口味酌情增减）)香菜(10克（个人口味酌情增减）)姜片(2片)胡椒粉(1小勺)蘑菇精(10克（个人口味酌情增减）)盐(少许)香油(1勺)麻油(1勺)醋(1勺)方法/步骤1/6分步阅读

准备好材料，芹菜叶这个东西好多地方都不吃，直接择扔了，其实芹菜叶有很浓的芹菜香，用来做汤味道很好，而且，芹菜叶中胡萝卜素，维生素BC，钙的含量比芹菜杆的含量还要高

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开火烧水，里面扔切好的姜片，天凉了，吃些姜驱寒，不喜欢吃姜的可以水开后捞出来

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水开后放丸子，放丸子后水再开转中火，我做的两个人吃的，放的多了些，这个量可以依照自己食量控制，因为丸子本身就是熟食，所以不用煮太久，两三分钟足够，喜欢吃烂的可以多煮一会儿，

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丸子下锅一分钟左右后放入芹菜叶，满屋子都是芹菜香啊！

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准备好盛汤的碗，碗里放入香菜和紫菜

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转小火开始调味，放入胡椒粉，蘑菇精（提鲜，没有可以不放），盐，出锅！趁热倒入碗中烫熟紫菜，然后浇上香油，麻油(不喜欢可以不放)，依自己喜爱加入醋，噔噔！美味的一碗丸子汤！