订阅教你做茭白炒肉
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-08【导读】：
茭白不要选中间有黑点的工具/原料more猪肉(适量)茭白(3只)辣椒(适量)葱(2条)姜适量老抽适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
茭白3根，青红青椒各半个，肉适量，葱
2/7起锅烧水，水沸放入肉丝，放姜片焯水至有白色浮沫（大约两分钟左右），捞出沥水备用
3/7红椒切条
4/7青椒切条
5/7茭白去外衣，削去底部有点老的皮，洗净，先切段，再切成丝
6/7起锅放油，油热放入姜蒜爆香，倒入肉丝，加少许料酒去腥，加入适量老抽，适量盐（方便肉入味）
7/7翻炒片刻 倒入茭白，两椒，翻炒至茭白变软，加入适量糖，翻炒两分钟左右，再加入适量盐，翻炒片刻即可出
注意事项茭白不要选中间有黑点的
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