订阅虞城凉面条麻汁汤做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-08【导读】：
虞城凉面条麻汁汤做法工具/原料more芝麻酱(一碗)鲜面条(2条)米醋(2勺)香椿芽(适量)盐(适量)花椒(一碟)大蒜(十几颗)温水(一碗)方法/步骤1/3分步阅读
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方法/步骤21/3
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方法/步骤31/3
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方法/步骤41/3
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方法/步骤51/1
准备材料
2/3大蒜洗净控水捣成蒜泥
3/3咸香椿芽清洗后攥干水分切成小丁。黄瓜切成细丝。
方法/步骤21/3花椒加适量的植物油，小火慢炸，过滤出花椒油，凉透备用。
2/3准备一碗温水，加一勺食盐，搅匀。
3/3芝麻酱加温盐水稀释，每次只加一点水，调和均匀后再加第二次，直到形成稀稠合适的糊状。
方法/步骤31/3调好的芝麻酱汁
2/3煮面条，期间添一次凉水
3/3煮开面条捞到盆里
方法/步骤41/3面条投入凉水中，捞出控干盛到碗中。
2/3依次加入香椿丁，黄瓜丝，大蒜泥，花椒油，最后加入麻酱汁搅拌均匀即可享用。
3/3面条里也可以放加入白糖搅匀的米醋，也很好吃哦！
方法/步骤51/1总结：
1，准备材料。
2，大蒜洗净控水捣成蒜泥。
3，咸香椿芽清洗后攥干水分切成小丁。黄瓜切成细丝。
4，花椒加适量的植物油，小火慢炸，过滤出花椒油，凉透备用。
5，准备一碗温水，加一勺食盐，搅匀。
6，芝麻酱加温盐水稀释，每次只加一点水，调和均匀后再加第二次，直到形成稀稠合适的糊状。
7，调好的芝麻酱汁。
8，煮面条，期间添一次凉水。
9，煮开面条捞到盆里。
10，面条投入凉水中，捞出控干盛到碗中。
11，依次加入香椿丁，黄瓜丝，大蒜泥，花椒油，最后加入麻酱汁搅拌均匀即可享用。
12，面条里也可以放加入白糖搅匀的米醋，也很好吃哦！
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