碗糕的做法大全
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-08【导读】:
潮汕过年过节必吃的“碗糕”,其实就是别的地方叫的“发糕”。祭拜的时候要在碗糕上面点红,不过我嫌费事就省去了。背景是我家的盆景,每个盆景都是一个故事哟~工具/原料more面粉(60克)栗粉(40克)糖40克温水90-100克泡打粉2克方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
首先将面粉、粟粉、泡打粉过筛至碗中,加入白糖还有温水充分搅拌至稠状。

完成上述步骤之后,再放入事先准备好的蒸具,打开煤气。

当水正煮着,这边就可以把面糊装碗里了,等到装好了,水也就开了。

滚水下锅大火蒸,20分钟。时间长短看容器的大小。要懂得变通。

因为家里的面粉用完,悲催的用粟粉,出来的效果也不错的哦~Q弹软呼~。所以大家也可以尝试用栗粉来做碗糕。

注意安全。
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