当厌倦了大都市紧张忙碌的纷繁杂乱，又没有太多假期享受温软慢时光，还不想一路跋山涉水疲惫的游玩时，就会找个古镇古城呆个一两天，走进一段虽短暂却惬意而放松的生活。避开了十一假期的人山人海，趁着天高云淡天气尚好，找了又找，选了又选定下来距离北京火车不足两小时的滦州古城。方法/步骤1/6分步阅读

滦州古城地处河北唐山的滦县，说起唐山，首先想到的就是唐山“先平仄后抑扬”的方言，像唱歌一样好玩的调调让人听着就无比欢乐，而从方言也能透出当地人的性格气质，那种不紧不慢的慵懒油然而生，正契合了悠悠闲闲度假的感觉。

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从北京出发到滦县的火车颇多，选了用时最少却开车最早的D字头动车，早上6:55分坐着火车况且况且一路补觉，还没睡醒就在早上8点30几分到了滦县火车站。走出小小的火车站，在对面的的位置就能看到101和102路汽车，2元一位，不到20分钟就能到达滦州古城的南门。看站牌有十多站，其实很多站没人上没人下就不停车，所以哪站下车一定提前跟司机说。

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下了公交车右手边就是滦县超级有名的郝志远火烧啦，正好先去填饱肚子。这家店是连锁店，据说郝志远火烧历史悠久，源于光绪年间，经过四代传承，是来滦县必吃的美食之一。作为一家快餐店店面还是满大的，还算干净整洁，桌椅简简单单却很规整。

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靠墙有一个桌子摆放着各种小菜，5块钱一份可以自己随便盛。

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店里的吃的挺多，各种汤啊，面啊，小面啊，火烧啊，米线啊，每个种类都有10种左右。奔着吃早餐来的，当然要点火烧，点了猪头肉和肘子的火烧。服务员阿姨超热情，一边切肘子一边介绍火烧，不一会就全都端上来了。

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猪头肉的火烧，5元一个。火烧方方正正，外焦里嫩，层层分明，香软酥脆，裹着足足的猪头肉，真是越吃越香，火烧虽然不是现烙的，但是吃着一直酥脆感十足且不油腻，真心不错。