今天带来的是芝士拉丝热狗,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more火腿肠(2根)芝士碎(10克（个人口味酌情增减）)面包糠(10克（个人口味酌情增减）)普通面粉(200克)牛奶(200克)鸡蛋(1个)泡打粉(2克)白糖(8克)盐(1克)食用油(1勺)番茄酱(10克)沙拉酱(10克（个人口味酌情增减）)竹签(8根)方法/步骤1/12分步阅读

火腿肠对半切开，像这样穿上竹签备用（因为我用的竹签比较细所以每个用了2根竹签）

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面糊：200g面粉里➕2g泡打粉➕1g盐➕8g白糖➕一个鸡蛋➕200g牛奶充分搅拌均匀

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最后搅拌成这种状态即可

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搅拌好的面糊倒入一个比较深的容器中备用

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芝士碎放进容器中隔水加热融化成这种状态

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均匀的分成4份稍微晾凉备用

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把串好的烤肠像这样裹上一层厚厚的芝士

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然后把裹上芝士的烤肠放进调好的面糊中均匀的裹上厚厚的一层面糊

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接着均匀的裹上一层面包糠

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锅中倒入多一些的食用油中火烧热（筷子放进去周围四周冒泡立即转小火）

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然后转小火慢炸至热狗表面金黄即可捞出控油（一定要小火）

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炸好的热狗再挤上自己喜欢吃的番茄酱、沙拉酱就可以开吃了（还没摆盘已经忍不住偷偷吃掉了一个了）