最近爱上了砂锅，喜欢什么都可以一起煮，油盐可控又营养均衡，这个菜更多是给大家提供一个思路，具体放什么拿出家里现有的食材一起试试吧工具/原料more豆腐(1块)土豆(一个)白菜(6片)鲜海带(半片)蘑菇(2两)牛肉丸子(10克（个人口味酌情增减）)葱(1根)盐，酱油，耗油(少许)方法/步骤1/9分步阅读

土豆切长条，白菜叶切大块单独放，白菜帮切长条单独放，葱花单独装盘

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热锅凉油，放入葱花，花椒面炒香。我比较懒，直接用砂锅炒了

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放入白菜帮煸炒，因为用砂锅炒的，要用中小火，否则受热不均，菜容易糊，炒至白菜变软加水。

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放入土豆，用勺子搅拌一下锅底，倒入半勺酱油

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一点耗油

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水开后放入切成条的海带

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被人忽悠买的蘑菇，第一次见，像不像钉子？洗干净一起煮

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中火煮十五分钟，期间别忘了用勺子搅拌下锅底，防糊底。用勺子按压一下土豆，能够切开，这时放入白菜叶，豆腐，牛肉丸子，继续煮两分钟。

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这是煮好的状态，因为一直冒着热气，颜色拍出来没有那么好看，但是味道杠杠滴