同样，按人均需求量下米。大火煮开后，用中火转小火慢熬。不用煮太烂。

准备食材：香腐条，一般市场上都能买得到。买的时候记得闻一下味道。放太久会有股臭油味。还有花生。先过一遍油，那样吃起来会比较脆。

准备猪肝（先用料酒腌制去除腥味）、肉碎、姜（这里需要给大家提个醒，因为白菜属于偏寒类食物，所以下点姜可以中和）葱段换成香菜味道会更好

白菜洗干净，晾干即可。这里需要煮粥，所以用几片就好，而且需要切成小段。

先下肉碎、接着下白菜熬出味道、再分别下花生、香腐条。猪肝和虾都留在最后下（容易熟的食物，煮久了没味道，吃起来口感也没那么好）最后出炉时撒上香菜叶，就大功告成啦～快来试试吧！最近男朋友住院，所以上传的都是粥。等出院，再好好更新家常菜。